Oud en Nieuw ,
Vorig jaar een mooie vuurwerkshow in Weesp bijgewoond, maar het ziet er dit jaar niet naar uit dat we dat mogen meemaken, het hangt ervan af uit welke hoek de wind waait. Vroeger, als kind, woonden wij in de Kustvaardersstraat in Amsterdam. Op Oudjaaravond moesten wij kinderen meestal toch eerst naar bed, en werden dan rond half 12 wakker gemaakt door mijn moeder. We keken vanuit het raam, op de 4e etage, naar het vuurwerk, en we mochten sterretjes vasthouden, een belevenis op zich. De oliebollen en appelflappen had mijn moeder overdag gebakken, het waren echte vetsponzen, die we ons goed lieten smaken. Wij mochten haar helpen , met het uitsteken van de klokhuizen van de goudreinetten. Dat deden we met een appelboor. Het deeg mixen mochten wij ook, het bakken nam zij uiteraard voor haar rekening. Het hele huis stonk naar olie. Met een schuimspaan viste ze de creaties uit het vet, en die legde ze op uitgerold keukenpapier, om het vet te absorbere...